수원 지동시장 순대타운 맛집 원조엄마네 짱이네
절친들과 화성행궁 나들이를 다녀왔는데요.
유구한 역사가 묻어난 공간에서
멋들어진 향취를 마음껏 누릴 수 있어
매우 색다르고 즐겁게 느껴졌어요.
허기진 배를 달래고자
수원 지동시장 순대타운 맛집으로
발걸음을 향했는데요.
친구가 알아낸 유명한 식당이 있어
서둘러 입장하게 되었답니다.
저희가 방문한 곳은 원조엄마네인데요.
화성행궁에서 도보로 10분 걸리는
가까운 거리라 편리하더라고요.
주차장도 별도로 마련되어 있고
비용도 일정 부분 지원해 준다니
매우 유익한 거 있죠.
바로 옆쪽으로 유사상호인 곳과
헷갈리는 분도 꽤 많다던데
입구 우측에 있는 식당이었어요.
매장에 들어서자 해맑은 미소를 보이며
반갑게 맞이해주시는 사장님의 모습이
눈에 띄더라고요.
어찌나 친절하고 유쾌하신지,
보는 이로 하여금 절로 웃음 짓게 하는
마력이 상당한 거 있죠.
현지에서도 검증된 소문난 곳인 만큼
많은 손님으로 북적이고 있었어요.
저희는 평일에 방문해서
다행히 바로 식사에 임할 수 있었는데요.
수원 지동시장 순대타운 맛집으로
명성이 자자한 곳이라
주말이나 공휴일에는 웨이팅도
엄청나다는 거 있죠.
직장 동료, 연인, 가족 단위 등
다양한 계층의 사람들이 오시더라고요.
수육과 소머리국밥, 술국 등
알찬 메뉴 구성이 돋보였는데요.
저희는 이곳의 시그니처 메뉴인
철판볶음으로 주문해 보았어요.
순대와 곱창, 깻잎, 쑥갓까지
신선한 재료들이 뒤섞여
끝내주는 맛을 자랑하더라고요.
잠시 끓이면서 국물을 자작하게 졸인 후,
당면, 쫄면, 라면 순서대로
먹으라고 안내해 주셨어요.
음료도 서비스로 제공해 주시고
부족한 것이 있으면 언제든지 말하라며
사장님 본인 빼고는 모두 내주겠다는
입담이 어찌나 재미나시던지,
정이 넘치고 인심이 후한 곳이라
마음에 쏙 들더라고요.
시원한 물김치도 손수 만든 것이라
감칠맛이 끝내주는 거 있죠.
수원 지동시장 순대타운 맛집의
지글지글 볶음이 완성돼 가는 소리도
몹시 흥분되었는데요.
곱창과 순대에 누린내 하나 없이
싱싱한 풍미가 대단했어요.
말씀대로 당면부터 흡입하기 시작했는데요.
매콤하고 구수한 양념이 가득 밴 것이
그야말로 기가 막히더라고요.
얼큰하고 칼칼한 국물을 한 입 뜨니
그냥 몸이 녹아내릴 것 같이
개운한 기분이 들었는데요.
어른들의 음료수인 소주에 제격이라며
흥분한 친구들은 낮술을 한판 벌이자며
호들갑을 떨지 뭐예요.
덕분에 환상의 안주와 함께
오랜만에 거하게 취해버린 거 있죠.
오동통한 곱도 질긴 느낌 없이
쫄깃쫄깃한 식감이
무척 매력적이더라고요.
싱그러운 깻잎과 쑥 향기가 퍼져서
한층 더 깊은 풍미를
느낄 수 있었는데요.
고추와 쌈장이 더해진
이곳만의 특제 비법 소스에 찍어 먹으면
진짜 예술이 따로 없는 거 있죠.
특히 다른 곳은 면 사리도
일일이 추가해서 주문해야 하는 데가
일반적으로 많았는데
모두 한방에 제공되는 인심이
무척 마음에 들었어요.
중간중간 새콤한 물김치도 곁들어 먹으니
환상의 궁합이 대단하더라고요.
수원 지동시장 순대타운 맛집의
빼놓을 수 없는 별미인
볶음밥도 추가 주문했는데요.
부추, 김과 아울러 비법 소스까지 더해져
즉석에서 야무지게 볶아주시니
식욕이 폭발하는 거 있죠.
친구들도 너나 할 것 없이
바쁜 손놀림으로 흡입하느라
정신이 없었답니다.
맛깔나게 볶아낸 것은 철판 위로
먹기 편하도록 펼쳐 주셨어요.
꼬들꼬들한 밥알의 식감에
양념의 감칠맛이 잘 묻어나는 것이
한 마디로 극락을 체험한 거 있죠.
풍부한 재료를
아낌없이 퍼주시는 데 반해
가격은 너무나 합리적이라
매우 만족스럽더라고요.
군침 도는 비주얼 이상의
고소하고 담백한 맛이 일품이었는데요.
아껴둔 곱창과 사리들을 올려서 먹으니
완전 찰떡궁합이었어요.
아삭아삭 씹히는 부추까지 어우러져서
마무리 식사로 딱 인 거 있죠.
순식간에 홀을 메운 손님들로
가득한 것도 목격할 수 있었는데요.
굉장한 인기에 걸맞게 이곳은
2022년 상반기 소비자 만족 대상까지
수상한 곳이더라고요.
상냥하고 정이 많은 사장님에 더해
특출난 별미의 음식을 접해 보니
충분히 비결을 알겠지 뭐예요.
수원 지동시장 순대타운 맛집은
식자재의 신선도, 풍미, 서비스까지
정말 어디 하나 흠잡을 데 없는
완벽한 곳이었는데요.
덕분에 절친들과 함께 오랜만에
술 한잔 기울이며 배 터지게
흡족한 식사를 만끽할 수 있었답니다.